Hoe lang ik ben al vegan en hoe lang eet ik al rauwkost?
Ik ben in mid 2011 begonnen met rauwe-veganistisch voedsel, zie ook: Over mij. Voor die tijd was ik een jaar of vijf vegetariër. Maar dat was voor mij uit puur ethische redenen en niet voor de voedingswaarde. Ik heb alleen in 2011 begonnen mijn bewustzijn op rauwkost te richten, de echte doorbraak kwam met het boek: The 80-10-10 diet