Wat eet jij als een rawfoodist?
Ik eet rauwe fruiten en groenten (vooral groene sla) en in een zeer kleine omvang noten (als zij ruwe zijn).
Ik eet rauwe groente en fruit (vooral bladgroenten) en een zeer geringe mate van noten en zaden (als ze rauw zijn). 80% van de calorieën of meer hiervan komen vanuit koolhydraten, 10% of minder van vet en 10% of minder van eiwitten. Zie ook: Wat is het 80-10-10 levensstijl?
Als mijn lichaam een grotere behoevte aan "brandstof" heeft (bv. voor een hoger, lichamelijke activiteit), dan moet ik nog meer calorieën eten, maar de 80-10-10 percentage waarden verandert niet.
Ik gebruik geen zout, geen azijn en geen olie (dit zijn allemaal eigen onderwerpen voor een eigen blog - entry).
Hier zijn een paar gedachten over het onderwerp van zout, kruiden en andere dingen van de Gesellschaft für natürliche Lebenskunde:
Zijn knoflook en uien voedsel?
Wat eet ik per dag?
Op normale werkdagen eet ik op dit moment, bijvoorbeeld, in de koudere maanden in de ochtend ongeveer 1,5kg citrusvruchten (gewicht voordat peeling) als mandarijnen, clementines en sinaasappels. Op de middag ben ik een Smoothie (ongeveer 1,6 liter) met bananen en ander fruit één, zoals een paar appels of peren. 'S Avonds eet ik na de training een van mijn vele gerechten die zo hier kunt vinden (en niet een smoothie is) en een heleboel blad - sla. Selectie van fruit en groenten, hangt af van wat je gewoon kunt kopen of wat er in mijn tuin. Het seizoen is ook bepalend!
Als ik niet ga werken, zal ik meestal een ontbijt in de ochtend van een smoothie met ongeveer twee liter en een sla eten. Het diner is dan weer zoals gewoonlijk.
Er is niets beter dan een training op een lege maag, en dan als je echt honger hebt, een grote, zoete maaltijd. <3
Ik probeer alleen maar om maaltijden en niets om daartussen te eten. Hoe minder maaltijden per dag, beter zodat het lichaam niet zoveel energie hoeft te verbruiken voor de spijsvertering. De eenvoudigere hoe beter de maaltijd, zodat het lichaam kan concentreren op de spijsvertering van maar weinig componenten. Beste vertering en assimilatie van voedingsstoffen een maaltijd is met slechts één component, de zogenaamde mono - meal.
Het is vooral belangrijk dat de maag leeg was voordat wij eten. Zoete vruchten zijn zeer snel verteerd en leveren direct energie! Er is geen "diepte" na het eten.
