Ananas - sinaasappels - peterselie - soep op paksoi

23/03/2014 15 min. toebereidingstijd 15 min. totaal tijd

Vandaag had ik een romige soep gemaakt van een ananas, drie sinaasappelen, drie medjoul dadels, twee stengels bleekselderij en een handvol verse peterselie met een paar kleine tomaten, een paar komkommer - plakjes, peultjes en paksoi.

Tenzij anders aangegeven, gelden de beschreven bestanddelen voor een maaltijd, dat kan wel verscheidene porties van het afgebeeld voedsel zijn.
Voor alle groenten en fruit geldt dat ze rijp moeten zijn! Dit is zeer belangrijk, als ze alleen dan smaken, en de ingrediënten bevatten perfect door het lichaam te worden verteerd.
Als je een ingrediënt niet in huis hebt of je het net niet lekker vindt, neem dan gewoon een ander. Gebruik geen ingrediënt dat je niet lekker vindt of rijt extra kilometers om van iets in het bijzonder te krijgen dat ik gewoon net gebruik. Dit recept mag alleen dienen als een bron van inspiratie!

toebereiding

Soep

Doe alle ingrediënten voor de soep in een highspeed mixer, zoals de Blendtec
Doe wat zachtere vruchten in de blender eerst zodat het iets te "kauwen" heeft
Misschien harder producten in stukken snijden en doe deze met wat zachte dingen in de blender
Avocado, noten en zaden zijn optioneel
Meng de ingrediënten op hoge snelheid
Blend langer als U Uw soep warmer wilt