Selderij
De selderij is een sappige en pittige groente en behoort tot een plant die behoort tot de familie Umbelliferae. Raw-foodists die geen zout nemen (lees meer hier: Waarom eet jij geen zout?) gebruiken hem graag en ze is vooral bekend om haar zoute smaak.
In sauzen wordt het makkelijk dikker. Echt goede selderij heeft een heerlijke zoete tintje! Hij ziet er geweldig uit in een saus. <3
Saisoen
Je krijgt hem ook in de winter.
Wikipedia
Selderij op Wikipedia
Social