Broccoli
Broccoli of broccoli (Italiaanse broccoli, "kiemen"), ook wel winterbloemen of spruiten, is nauw verwant met bloemkool groentegewassen van de familie Brassicaceae.
Zijn rauwe roosjes hebben een iets scherpe smaak (vergelijkbaar met bloemkool) en de stam is heel rauw hartig.
Saisoen
Het groeit vooral in de warmere maanden, maar je het hele jaar door te krijgen.
Wikipedia
Broccoli op Wikipedia
Broccoli
Rawfood gerechten en recepten
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
