Vragen en antwoorden

Waarom zou ik rauwkost eten? Van rauwe voeding te leven betekent zich van de levensmiddelen te verzorgen, die in de natuur gegeven struktuur niet werden veranderd. Hier wil ik mijn zichtwijze precieser uitleggen.

Lees verder

De verandering van ons dieet is een van de moeilijkste uitagingen, die wij ons kunnen stellen. Daarom wil ik hier handige tips geven die het leven hier makkelijker maken

Lees verder

Ik krijg mijn eiwitten (beter gezegd mijn aminozuurstoffen) vanuit rauwe fruiten en groenten. Je mag vooral de fruiten niet onderschatten, een doorsnee banaan heeft ongeveer 4,1% van haar calorieen in eiwitten. De doorsnee, groene slaa heeft 22,1% in eiwitten!

Lees verder

Ik eet rauwe fruiten en groenten (vooral groene sla) en in een zeer kleine omvang noten (als zij ruwe zijn). Ik eet rauwe groente en fruit (vooral bladgroenten) en een zeer geringe mate van noten en zaden (als ze rauw zijn). 80% van de calorieën of meer hiervan komen vanuit koolhydraten, 10% of minder van vet en 10% of minder van eiwitten. Zie ook: Wat is het 80-10-10 levensstijl? Als mijn lichaam een grotere behoevte aan "brandstof" heeft (bv. voor een hoger, lichamelijke activiteit), dan moet ik nog meer calorieën eten, maar de 80-10-10 percentage waarden verandert niet. Ik gebruik geen zout, geen azijn en geen olie (dit zijn allemaal eigen onderwerpen voor een eigen blog - entry).

Lees verder

Welke water is de beste water voor ons? Is gedestilleerd water schadelijk? Mijn gedachten over dit onderwerp ...

Lees verder

Dat met het "koude" eten (het is niet echt koud, maar heeft meestal kamertemperatuur of is zelfs warmer) was voor mij nooit een probleem, sinds ik "raw" eet...

Lees verder

Dat hangt ervan af wat ons ons lichaam en daarmee onze gezondheid en welzijn waard wel de moeite waard zijn. Ik denk dat hij de grootste troef is die we in ons leven hebben. Zonder lichaam houdt ons pysieke bestaan op.

Lees verder

Ik eet over het jaar honderten verschillende fruiten en groenten, afhankelijk ervan, wat net in de saisoen groeit. Dat is in meen oogen veel meer afwisseling dan dat van velen in hun voeding.

Lees verder

Het belangrijkste ding in groenten en fruit is dat ze rijp zijn! Bananen zijn rijp als ze bruine vlekken krijgen. Het voedsel voor de maaltijd blokkeert de darm voor de bananen.

Lees verder

Ik ben begonnen in mid 2011 aan mij rauwe-veganistisch te voeden. Voor die tijd was ik een jaar of vijf vegetariër.

Lees verder

Vaak ligt het probleem bij hetgeen nog daarvóór in de maag of darm bevindt, waar het een blokkade produceert van de snel verteerbare fruit of bladgroenten, die vervolgens kan leiden tot fermentatie.

Lees verder

Steeds weer word ik gevraagd waarom ik geen zout eet. Hier zijn enkele van mijn gedachten ...

Lees verder